我们旁边的植物是欧洲赤松，这是一种在德龙省非常常见的树。松树属于松科，包括几百个品种，我们非常幸运，在德龙省的松树品种是含精油非常多的欧洲赤松，欧洲赤松在德龙省非常多，如果你去到乡村，放眼可见都是这种欧洲赤松，此外还有欧洲黑松和滨海松，但是要把欧洲赤松和它们区分开来并不是很难。
3个主要特点可以帮助我们进行区分，避免混淆的情况发生，首先是它的树皮非常容易脱落，不是所有的松树都有这个特点，它有点儿像我们被太阳晒伤之后，皮肤发生了脱皮，像这样，树皮发生了脱落，这就是欧洲赤松的特点。欧洲赤松的树皮是橙色的，这也是它的一个特点，而欧洲黑松，顾名思义，其树皮是黑色的，欧洲赤松的树皮是橙色的，树干下部的颜色不是那么明显，从这开始就可以看见其树皮的颜色是非常明显的橙色，所以为了不弄错，如果我们要确定一棵松树是不是欧洲赤松，就看它上面的树皮是不是橙色的，这是我们判定欧洲赤松的一个标准。如果你仍然不确定的话，最后一个特点，欧洲赤松是弯曲的，它的形状不像滨海松那么笔直，滨海松和欧洲黑松都是那种非常笔直的松树，而欧洲赤松会呈现弯曲的形态。以上3点可以帮助我们判定欧洲赤松，我们回顾一下，橙色的树皮，树皮容易脱落，最后树的形态不是那种笔直的而是呈现弯曲形态，这些特点可以帮助我们不将其与其他松树混淆。
在草药学我们使用的是松芽，我们会在2、3月，当它最有黏性的时候进行采摘，这边的芽已经长大了，而在2、3月的时候，它的芽非常黏腻，同时也是树脂含量最多的时候，是我们在嫩芽疗法中最常用的，也是除精油之外，最常使用的治疗方式，而在芳香疗法中，我们最常选取松针进行萃取，这是一种非常方便的方式，因为松树有很多松针，所以并不用担心产量的问题，在德龙省，如果你们看到我周围的松树，就会觉得产量不是问题。
欧洲赤松有很多疗效，首先欧洲赤松精油可以作用于神经方面，这一点我们前面的课程中提到过，它可以帮助肾上腺重新获得舒适感，这种疾病与我们生活习惯有关，会让肾上腺毫无节制地产生大量的皮质醇和肾上腺素，从而导致肾上腺疲劳过度。在前面我们讲月桂的时候提到过月桂可以强健肾上腺，而在这一方面欧洲赤松可以称为第一名，所以如果出现肾上腺劳累过度的问题，可以使用欧洲赤松精油，欧洲赤松精油中含有大量的单萜烯，而单萜烯可以刺激肾上腺并对肾上腺起到保护作用。我们可以用植物油比如椰子油对该精油进行稀释，然后把它涂抹于肾的位置，进行按摩，这是我认为欧洲赤松精油最有效的使用方法。当然我也建议你们把欧洲赤松精油和月桂精油混合涂抹在肾上，然后进行按摩，这是欧洲赤松精油在神经方面的作用。
欧洲赤松精油第二个重要的作用就是作用于呼吸系统，这个疗效非常出名，我们会使用欧洲赤松芽，这是一种非常传统非常古老的方式，但欧洲赤松精油也是很常用的，它对卡他肺炎(catarrhe)非常有用，在医学中卡他这个词非常常见，其实它的意思是充血，也就是湿咳的情况，支气管充血，分泌大量的黏液，所以需要将其排出，而具有很多种功效的欧洲赤松精油，首先所具备的功效就是让黏液流动，就像我们以前说过的，当黏液变得易流动之后，它可以轻松地通过嗅毛快速上升，然后通过口腔咳出，相反，当长时间充血，黏液变得粘稠时，就不容易被排出，让黏液变得流通就是方便帮助黏液排出，这是它对于呼吸系统的第一点作用。第二点作用就是欧洲赤松精油有灭菌效果，所以欧洲赤松，特别是其精油有很好的灭菌、抗感染效果，可以对呼吸道进行消炎，欧洲赤松精油一方面有消毒作用，另一方面可以让黏液方便排出，所以欧洲赤松精油对卡他支气管炎有很好的效果，这就是欧洲赤松在呼吸系统方面的作用，特别是在支气管发生充血状态时，这是比较传统的用法，它也可以作用于神经、耳鼻喉疾病。
欧洲赤松最后一个非常常用的特点就是，它作用于关节和肌肉。欧洲赤松属于松科，这个科的植物含有很多的蒎烯，蒎烯有生热的功能，当我们吃辣椒或者使用热水袋的时候，因为我们有疼痛感，对疼痛部位进行加热，通过这种热量的传递可以缓解关节和肌肉疼痛，比如坐骨神经痛、腰疼，还有关节疼痛、关节病、风湿病，这些疼痛在获得热量后可以得到有效缓解，而欧洲赤松中含有的蒎烯可以发热。
这是一种会在家中常备的精油，因为它没有什么禁忌症。它使用非常方便，相对来说功能也非常全面，可以同时作用于3个方面，它的味道还非常好闻，对于治疗耳鼻喉问题，闻嗅是一个很好的选择，特别是当有充血症状的时候，同时用它扩香也是一个不错的选择。我个人非常喜欢扩香欧洲赤松精油，因为它有一种非常好闻的木质味道，同时闻嗅这款精油又能辅助治疗耳鼻喉问题。
我经常使用欧洲赤松的芽，我使用芽也是因为它含有很多的精油，但没有进行蒸馏，我会以一种嫩芽疗法中的配方对其进行使用。它是三种溶剂组成的浸液，溶剂分别是水、酒精和植物甘油，植物甘油一般是从椰子中提取出来的，这3种溶剂的配方是年一个比利时人发明的，我觉得这是一个非常好的配方，这属于嫩芽疗法，同时也还可以提取松芽中的精油。
最后跟你们分享一个你们可以在家进行的简易操作，你们可以制作一种松芽糖浆，非常简单，我们可以在2、3月的时候摘取芽，那时芽还非常黏腻，然后我们把它浸没在一咖啡匙的酒精中，这样做是为了打开嫩芽，可以更好地进行萃取。然后还可以在其中加入糖、然后煮沸，制作我们的糖浆，松芽糖浆的制作非常方便，小孩子们也非常喜欢，这样做可以更好地提取树脂。树脂需要通过酒精提取，也就是说在这种情况下，浸剂就不合适了，对于树脂来说，水不是一个很好的溶剂，所有的松科植物，也就是说松树、冷杉家族等植物，都需要通过酒精或通过蒸馏来提取树脂，以上就是我对欧洲赤松的讲解。